Bangkok Menu Presentation 2026
งานนำเสนอเมนู กรุงเทพฯ 2026
18366
TENSONKOURIN 25％ 900ml
SWEET POTATO SHOCHU
distilled from Sweet potato and Rice-koji.
KOJI TYPE: White-koji
DISTILLATION TYPE:
VACUUM DISTILLATION
(SINGLE DISTILLATION)
distilled from Sweet potato and Rice-koji.
KOJI TYPE: White-koji
DISTILLATION TYPE:
VACUUM DISTILLATION
(SINGLE DISTILLATION)
Carefully selected sweet potatoes from Southern Kyushu are hand-sorted one by one and gently vacuum-distilled at low temperatures to preserve their naturally elegant aroma and rich flavor. Enjoy a smooth, refreshing shochu with a distinctive character and refined taste.
โชจูมันหวาน (อิโมะโชจู)
ผลิตจากมันหวานและโคจิข้าว
ชนิดโคจิ: โคจิขาว
วิธีการกลั่น: กลั่นแบบสุญญากาศ
(กลั่นครั้งเดียว)
ผลิตจากมันหวานและโคจิข้าว
ชนิดโคจิ: โคจิขาว
วิธีการกลั่น: กลั่นแบบสุญญากาศ
(กลั่นครั้งเดียว)
ใช้มันหวานคุณภาพจากภูมิภาคคิวชูตอนใต้ ซึ่งผ่านการคัดสรรด้วย
มืออย่างพิถีพิถันทีละหัว ก่อนนำมากลั่นด้วยวิธีลดความดันที่อุณหภูมิ
ต่ำ เพื่อคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมอันสง่างามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ
วัตถุดิบ
โชจูชนิดนี้มอบรสชาติที่นุ่มนวล สดชื่น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้
คุณได้สัมผัสประสบการณ์การดื่มที่แตกต่างอย่างแท้จริง
มืออย่างพิถีพิถันทีละหัว ก่อนนำมากลั่นด้วยวิธีลดความดันที่อุณหภูมิ
ต่ำ เพื่อคงไว้ซึ่งกลิ่นหอมอันสง่างามและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของ
วัตถุดิบ
โชจูชนิดนี้มอบรสชาติที่นุ่มนวล สดชื่น และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ให้
คุณได้สัมผัสประสบการณ์การดื่มที่แตกต่างอย่างแท้จริง
23653
KURO TENSONKOURIN 25％ 900ml
SWEET POTATO SHOCHU
distilled from Sweet potato and Rice-koji.
KOJI TYPE: Black-koji
DISTILLATION TYPE:
ATMOSPHERIC DISTILLATION
(SINGLE DISTILLATION)
distilled from Sweet potato and Rice-koji.
KOJI TYPE: Black-koji
DISTILLATION TYPE:
ATMOSPHERIC DISTILLATION
(SINGLE DISTILLATION)
Crafted with black koji, this shochu delivers a layered depth of flavor and remarkable richness.
While full-bodied and deeply satisfying, its aroma rises with an elegant and refined character.
A rich, concentrated palate is balanced by a clean and graceful finish, creating a harmony between boldness and purity that is unique to black-koji.
Enjoy a premium shochu that combines satisfying depth with exceptional smoothness and clarity.
While full-bodied and deeply satisfying, its aroma rises with an elegant and refined character.
A rich, concentrated palate is balanced by a clean and graceful finish, creating a harmony between boldness and purity that is unique to black-koji.
Enjoy a premium shochu that combines satisfying depth with exceptional smoothness and clarity.
โชจูมันเทศ
กลั่นจากมันเทศและข้าวโคจิ
ชนิดโคจิ: โคจิดำ
วิธีการกลั่น: การกลั่นแบบความดันบรรยากาศ
(การกลั่นครั้งเดียว)
กลั่นจากมันเทศและข้าวโคจิ
ชนิดโคจิ: โคจิดำ
วิธีการกลั่น: การกลั่นแบบความดันบรรยากาศ
(การกลั่นครั้งเดียว)
ผลิตด้วยโคจิดำ โชจูนี้มอบรสชาติที่ลุ่มลึกเป็นชั้น ๆ และความเข้มข้นที่โดดเด่น
แม้จะมีบอดี้แน่นและรสสัมผัสที่น่าพึงพอใจ แต่กลิ่นหอมกลับให้ความรู้สึกสง่างามและ
ประณีต
รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมสมดุลกับตอนจบที่สะอาดและนุ่มนวล ก่อให้เกิดความ
กลมกลืนระหว่างความหนักแน่นและความบริสุทธิ์ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโคจิดำ
เพลิดเพลินกับโชจูระดับพรีเมียมที่ผสานความลุ่มลึก ความนุ่มนวล และความใสสะอาด
ไว้ได้อย่างลงตัว
แม้จะมีบอดี้แน่นและรสสัมผัสที่น่าพึงพอใจ แต่กลิ่นหอมกลับให้ความรู้สึกสง่างามและ
ประณีต
รสชาติที่เข้มข้นกลมกล่อมสมดุลกับตอนจบที่สะอาดและนุ่มนวล ก่อให้เกิดความ
กลมกลืนระหว่างความหนักแน่นและความบริสุทธิ์ ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของโคจิดำ
เพลิดเพลินกับโชจูระดับพรีเมียมที่ผสานความลุ่มลึก ความนุ่มนวล และความใสสะอาด
ไว้ได้อย่างลงตัว
23654
KUROUMA 25% 900ml
BARLEY SHOCHU
distilled from Barley and Barley-koji.
KOJI TYPE: White-koji
DISTILLATION TYPE:
VACUUM DISTILLATION
(SINGLE DISTILLATION)
distilled from Barley and Barley-koji.
KOJI TYPE: White-koji
DISTILLATION TYPE:
VACUUM DISTILLATION
(SINGLE DISTILLATION)
“Tasty and smooth! Never get tired of drinking!”
This is exactly the type of barley shochu we aim to make.
By finely blending undiluted shochu made with different distillation finishes, it brings out the best in the aroma, sweetness and umami of barley.
Its clear flavor is highly recommended to those who drink shochu for the first time or even to those who are not in favour of shochu.
This is exactly the type of barley shochu we aim to make.
By finely blending undiluted shochu made with different distillation finishes, it brings out the best in the aroma, sweetness and umami of barley.
Its clear flavor is highly recommended to those who drink shochu for the first time or even to those who are not in favour of shochu.
โชจูข้าวบาร์เลย์
ผลิตจากข้าวบาร์เลย์และโคจิบาร์เลย์
ชนิดโคจิ: โคจิขาว
วิธีการกลั่น: กลั่นแบบสุญญากาศ (กลั่นครั้งเดียว)
ผลิตจากข้าวบาร์เลย์และโคจิบาร์เลย์
ชนิดโคจิ: โคจิขาว
วิธีการกลั่น: กลั่นแบบสุญญากาศ (กลั่นครั้งเดียว)
“อร่อย นุ่มละมุน ดื่มได้ไม่มีเบื่อ”
นี่คือโชจูข้าวบาร์เลย์ที่เรามุ่งมั่นสร้างสรรค์
ด้วยการผสมโชจูดิบที่ได้จากกระบวนการกลั่นที่แตกต่างกันอย่าง
พิถีพิถัน จึงช่วยดึงเสน่ห์ของข้าวบาร์เลย์ออกมาได้อย่างเต็มที่ ทั้ง
ในด้านกลิ่นหอม ความหวานตามธรรมชาติ และรสอูมามิที่
กลมกล่อม
รสชาติสะอาด ดื่มง่าย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มโชจู
รวมถึงผู้ที่เคยคิดว่าโชจูดื่มยาก
นี่คือโชจูข้าวบาร์เลย์ที่เรามุ่งมั่นสร้างสรรค์
ด้วยการผสมโชจูดิบที่ได้จากกระบวนการกลั่นที่แตกต่างกันอย่าง
พิถีพิถัน จึงช่วยดึงเสน่ห์ของข้าวบาร์เลย์ออกมาได้อย่างเต็มที่ ทั้ง
ในด้านกลิ่นหอม ความหวานตามธรรมชาติ และรสอูมามิที่
กลมกล่อม
รสชาติสะอาด ดื่มง่าย จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มโชจู
รวมถึงผู้ที่เคยคิดว่าโชจูดื่มยาก
23652
KUROUMA（AGED） 25％ 900ml
AGED BARLEY SHOCHU
AGED BARLEY SHOCHU
distilled from Barley and Barley-koji.
CASK-TYPE：OAK
KOJI TYPE: White-koji
DISTILLATION TYPE :
VACUUM DISTILLATION
(SINGLE DISTILLATION)
distilled from Barley and Barley-koji.
CASK-TYPE：OAK
KOJI TYPE: White-koji
DISTILLATION TYPE :
VACUUM DISTILLATION
(SINGLE DISTILLATION)
Luxurious flavor and aroma With skillful blending and storage techniques nurtured over 30 years, this Shochu creates a mouth-filling aroma and a mellow taste. Filtered at 20 degrees Celsius below zero for an alluring aroma By filtering at 20 degrees Celsius below zero, we are able to reduce the component that makes Shochu taste bitter as well as to allure a sharp aftertaste and an aromatic flavor.
โชจูข้าวบาร์เลย์
ผลิตจากข้าวบาร์เลย์และโคจิบาร์เลย์
ชนิดโคจิ: โคจิขาว
วิธีการกลั่น: กลั่นแบบสุญญากาศ
(กลั่นครั้งเดียว)
ผลิตจากข้าวบาร์เลย์และโคจิบาร์เลย์
ชนิดโคจิ: โคจิขาว
วิธีการกลั่น: กลั่นแบบสุญญากาศ
(กลั่นครั้งเดียว)
รสชาติและกลิ่นหอมอันหรูหรา
โชจูนี้ได้รับการสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคการเบลนด์และการบ่มที่สั่งสมมายาวนานกว่า 30 ปี จึงมอบกลิ่น
หอมที่อบอวลและรสสัมผัสที่นุ่มละมุนเต็มคำ
การกรองที่อุณหภูมิ -20°C เพื่อกลิ่นหอมที่โดดเด่น
ด้วยการกรองที่อุณหภูมิ -20°C จึงช่วยลดสารที่ก่อให้เกิดรสขมของโชจู พร้อมมอบรสชาติที่สะอาด
สดชื่น และกลิ่นหอมที่โดดเด่นยิ่งขึ้น
โชจูนี้ได้รับการสร้างสรรค์ด้วยเทคนิคการเบลนด์และการบ่มที่สั่งสมมายาวนานกว่า 30 ปี จึงมอบกลิ่น
หอมที่อบอวลและรสสัมผัสที่นุ่มละมุนเต็มคำ
การกรองที่อุณหภูมิ -20°C เพื่อกลิ่นหอมที่โดดเด่น
ด้วยการกรองที่อุณหภูมิ -20°C จึงช่วยลดสารที่ก่อให้เกิดรสขมของโชจู พร้อมมอบรสชาติที่สะอาด
สดชื่น และกลิ่นหอมที่โดดเด่นยิ่งขึ้น